さて、『すべての始まりは「腸」から 』の続きです。
「腸内環境」を整えるには・・・
1.食事量
2.食物繊維
3.水分 というお話でした。
「1.食事量」というのは、少なすぎても、便の排泄が困難になります。
ある程度、まとまった量が、腸内に発生して、
初めて、「こりゃ、排泄せにゃ」って、本能が働くんです。
だから、適量を召し上がっている方は
食べたら、出る・・・
「排泄物」が、腸にある場合、上から、次のものが、入ってきたら、
スペースを空けなくてはいけないからですね。
コレは、食べたものが、出るのではなく、
前回の食事が排泄されるんです。
『若返りの秘訣は腹7分』橋本浩明著 日経BP企画
という本があるのですが、内容は、カロリー制限を行った、結果、
寿命の延びがどのぐらいかの研究結果が綴ってあります
(寿命が延びる = 若返り・・・とは、思いませんが)
科学的にみても必須栄養素を十分に含んだ低カロリーの食事は、
生体にとって有益なものであると、ほぼ立証されつつあるといえるでしょう。
50パーセント減だと、生体は衰弱してしまうので、
カロリーを制限するのは40%まで、ということになります。
と、締めくくっています。
やっぱ、6~7割ってとこですね。
「食物繊維」は、次回に・・・